ホテルで少し休憩してから、今回1番楽しみにしていた明洞餃子へ！ 平日の16時なので並ばずに入れたけど、席は殆ど埋まっていた。 カルグクス 11,000ウォン（約1,100円） コレをどれだけ食べたかったか… グルテンフリー生活は一旦お休み。モチモチツルツルの…

3連休初日は美容デー。 決して優雅な感じではなく、これから年末までの2ヶ月間をいかに無駄なく効率的に過ごせるかを検討した結果こうなった。 家にこもってゲーム三昧したい気持ちを抑え、ヘアカットのため銀座へ。 終わってから、有楽町マルイのJINSで新し…

本日は秋分の日。 「暑さ寒さも彼岸まで」とはよく言ったものだわ。このまま残暑が何ヶ月も続きそうな勢いだったけど、先週あたりから急に涼しくなってきた。 最近、大きなプロジェクトが3件一気に片付き、夏の激務を乗り切ったこともあり、何かご褒美が欲し…

少し涼しくなってきた頃からどうもダルい。毎年9月は体調を崩してしまう。 幸い、お仕事が普通レベルの忙しさまで落ち着いてきたので、ストレスは軽減できている。 とにかく毎日熱いお風呂に入って、眠い時はひたすら寝るようにしている。 時間があったので…

週末のランチ 手作り米粉うどん 納豆 大葉 梅干 磯海苔とろろ昆布 miranopudding.hatenadiary.com 以前のレシピだと、茹でる時にブチブチ切れることがあったのでレシピを見直した。 米粉：100g 片栗粉：100g 熱湯：200g 塩：ひとつまみ これだと細目にカット…

今週、お休みをいただいて相方と千葉県のホテルでゆっくり過ごしてきた。 三井ガーデンホテル 柏の葉パークサイド ケアスタッフが24時間常駐する、国立がん研究センターの連携型ホテル。 木の温もりを感じるインテリアで、とにかく綺麗だった。ホテル内はど…

本日のブランチ 久しぶりの卵とじうどん、美味しかった。 グルテンフリー生活なので、おうどんはだいぶ前から食べていなかった。でも、最近どうしても食べたくなり、米粉で作るうどんのレシピをネット検索し挑戦してみた。もはや執念。 今回試した材料と配合…

連休後半はひたすら引きこもった。 撮り溜めたアニメ観て、アマプラでドラマ観て、ゲームして、ネットショッピングして… とにかく癒された、あと10日間引きこもりたい… 明日からまたお仕事。海外案件メインなのでお盆中も変わらず忙しい。なので、自炊のため…

3連休初日は美容デー。 美容院でヘアカットし、移動して美容皮膚科でシミ取りレーザー治療をしてきた。 ランチ@寿司う月 当然だけど、スシローとは全然違った。ネタはもちろん、シャリが美味しすぎる… 4毒抜き生活を始めてから、とにかく外食の選択肢が減っ…

本日のランチ 米粉とお豆腐の肉まん（4毒抜き） 米粉：1カップ 絹ごし豆腐：1パック（3パックタイプ） ベーキングパウダー：5g 豚挽肉（冷凍）★ 玉葱（冷凍）★ 舞茸（冷凍）★ ニラ（冷凍）★ ドライニンニク★ 塩コショウ カレー粉 ★をフライパンでゆっくり炒…

4月あたりから激務が続き、相方とのお出かけ・海外旅行・海外出張… ずっとイレギュラーなイベントが途切れなかったので、久しぶりに何もない3連休を満喫した。 まあ、何もないと言っても、クリニックや選挙へ行ったりしたので、完全引きこもりとはならなかっ…

本日のランチ 雑穀米 塩麹浅漬け（大根・キュウリ） 鯖の煮付け（梅肉・生姜） 最近、ネットやYouTubeで「4毒抜き」という健康法を見かけるようになった。 最初は、アメリカに住む日本人の友達Mから聞いた。彼女は日本にいる友達から聞いたらしい。 よく「白…

週末のカフェ 豆乳レアチーズケーキ 1ヶ月振りのスイーツ（白砂糖）。甘さ控えめで美味しかった。 6月はユルく4毒抜きを実践してみた。以前のような食への猛烈な欲求がなくなったので、この手のご褒美は月1回でいいかな。 北京出張の直前、酷い目の痒みで休…

中国旅2日目。 この日はお休みを取っていたのだけど、日中オフィスへ顔を出すことにした。 ホテル朝食 朝食ビュッフェは選びきれないほど多くの種類があった。お野菜、フルーツ、炒飯、米粉麺を食べたらお腹パンパン。 朝食後、支度をして徒歩20〜30分かかる…

今年の初めから始まったホットフラッシュは、サプリのおかげでもう1ヶ月間出ていない。 miranopudding.hatenadiary.com ただ、どれだけ前向きに頑張ろうとしても元気が出ない。眠りも浅いので、日中はいつも眠い。 上司のすすめもあり、先週、婦人科のドクタ…

4連休初日。ドラッグストアへ行ったり、お洗濯したり、ゲームしたり、ケーキを焼いたりして過ごした。 水切りヨーグルトのパウンドケーキ 水切りヨーグルト：100g 無塩バター：50g 卵：2個 ホットケーキミックス：150g きび砂糖：60g ラム酒漬けドライブルー…

昨日はホワイトデーということで、相方とディナーしてきた。 五右衛門でパスタ食べて、椿屋珈琲店でケーキを食べた。 久しぶりのパスタ、美味しかったぁ… その後は花粉症が酷かった。やっぱりグルテンと白砂糖の影響かな。 何ヶ月か前、楽天で遺伝子検査キッ…

本日のおやつ 地味でも意識高めでもない、高級なおやつ。 フルーツ高すぎ！ カフェでお茶をしたりコンビニでスイーツ買うよりはいいのかな。 1ヶ月くらい前、私には縁のないと思っていた更年期の症状が突然来やってた。 ホットフラッシュ… コレが例のやつな…

本日のランチ 雑穀小豆玄米 ツナ キュウリ ドライパクチー 醤油 これが白米＆ツナだけだったら少し寂しい感じになりそう。 何も作りたくなくて、買い置きのツナ缶とドライパクチー（＠カルディ）があったので、ヘルシーなカフェ飯風にしてみた。美味しかった…

本日のおやつ 今日は雛祭り。桜餅と雛あられを買いにセブンへ行ってきた。 花粉症はピークだし、このまま一気に春が来るような気がしてたけど、外は雪が降っていて心が折れかけた。寒い… 早く暖かい春が来て欲しい。 週末「梅流し」というデトックスに挑戦し…

金曜日は相方とディナー。 久しぶりのパスタにドラッグ級の快楽を覚え、その後はエクセシオールカフェでお茶をした。 土曜日は急遽同僚とシズラーで会うことになった。 やっぱりチェーン店好き。 安定の庶民の味、リラックス出来る空間、コスパ最強で申し分…

本日はお仕事をお休みして人間ドック。 今回も内視鏡検査をした。何故か毎回ドクターから褒められる。胃の環境がとても良いのだそう。 昨日、中国の上司とビデオ会議をしていた時 「明日胃カメラ検査する」 と話したところ 「どこを調べるの？」 聞かれたの…

今週、無事会社の年末パーティーが終わった。 結局、今年も着付けをお願いしてしまったわけだけど、今後自分で着られるようになったとしても、大きなイベントの時はプロに着付けしてもらおうと思った。 だって、やっぱり仕上がりが全然違う！ 特に写真をたく…

昨日は在宅勤務で結構忙しかったので、ランチは納豆ご飯で済ませようと思っていた。 …が、ここで納豆を切らしていることに気付く。 大根1/2本があったので超手抜き調理をした。 浅漬け 大根 大葉（冷凍） 練り梅（チューブ） 天然塩 顆粒昆布だし ポリ袋に入…

昨日、やっと新しいコンロが設置された。 40日ぶり… 長かったぁ… 久しぶりにやかんでお湯を沸かしたり、お蕎麦茹でたり、お鍋で玄米炊いたり… とにかく最高。 「火で調理する」、現在では当たり前のことなのに、一定期間失ってその尊さに気付く。 あらためて…

ふるさと納税の返礼品で明太子を選んでみた。 玄米・ワカメ・お蕎麦だけにするつもりだったけど、なかなか減らない… 明太子なんて贅沢品だ！と思ってたけど、もう10月だし、普段自分では買わないような食品もいいかなと。 本日のランチ 塩分＆プリン体過多… …

コロナ陽性から1週間、やっと声が出るようになった。今回もかなりキツかった… 前回の感染・発症は2年前だと思っていたけど、よく考えたら昨年夏だった。私（の頭）、大丈夫か？ シンガポールの同僚とチャットしていたら、彼女も最近感染したそうで、まだ味覚…

帰国日、早朝に羽田に到着し、始発のモノレールに乗りJR線に乗り継いで帰宅。自宅に着いた時は食欲があり元気だった。よほど疲れていたのだろう、10時間近く気絶したように寝てしまった。 翌日は在宅勤務でお仕事復帰した。尋常ではない忙しさだったけれど、…

ゴージャスな朝食の後、Mさん宅で休んでいたら急に寒気が。 前日のプールの後、めちゃくちゃ疲れていたのにあまり眠れなかったから、身体が限界に達したよう。測らなかったけど熱が出ているのがわかった。 とにかく身体がしんどい、寒い、眠い… 午後からのお…

本日のお家カフェ ハーブティーをいただいた。バタフライピーは映えるので、今度はグラスでいただこうかな。 本日のお夕飯 玄米でサラダ巻を作った。具材はカリフォルニアロールに近いかな。やっぱりアボカド入れると美味しい。 先日、新しいPAOが届いた。 C…