本日のランチ
- 玄米
- 納豆
- 具沢山味噌汁
ひとり鍋が飽きてきたので、作り置きスープ(冷凍)はお味噌汁に。野菜・キノコ・海藻・鶏肉が入っているのでまとめて栄養摂取出来る。
本日のお夕飯
- 煮物(鶏挽肉・大根・舞茸・鷹の爪)
甘辛く煮て玄米にのせて丼にした。
今日は午後からオフィス勤務だったけど、久しぶりにほぼ定時で終わった。
帰宅後、ゆっくり料理が出来て幸せ。
本日の夜カフェ
- 紅茶(黒糖・クリープ・シナモン)
大根を煮込んでいる間、お茶で一息。
りんごのケーキを作りたくて、シナモンパウダーを買っておいた。紅茶に入れてみたら、一気にカフェ感が出た。
めちゃくちゃ美味しい!
飲むお菓子みたい。シナモンは身体を温めて免疫力を上げてくれるそう。今後、甘いものを欲したら、一旦コレで乗り切ろう。
最近、マンガ「凪のお暇」にハマっている。
最初はどうもあの画が苦手で、特に「昭和のマンガ」のようなキャラ(全てチョイ役)が生理的にダメだった。
なのに今ではすっかり虜…
何故このマンガが人気なのか、読み進めていったら理解出来た。
今度、凪が作っていた節約レシピを作ってみようかなぁ。
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