本日のランチ 今年の大晦日はお家で十割蕎麦。 いろいろ試したけれど、この乾麺が1番お気に入り。 米粉を使って4毒抜き唐揚げにも挑戦した。 鶏もも肉を使うと、植物油なしでもジューシーで柔らかい唐揚げになる。調理に時間がかかるけど、揚げ油の処理が不…

最近、株価の上昇がエグい。高市新総裁の御祝儀相場か… 気付いたら念願の大台を超えていた。 また下がるかもだけど、8年前の今頃、自己資産が普通預金300万円しかなかったので、一瞬でもこの景色を見ることが出来たのは本当に嬉しい。 大台達成のお祝いとし…

本日のランチ 白米 味噌汁 焼鮭・大根おろし 浅漬け 焼鮭はスーパーのお惣菜、お味噌汁は冷凍野菜と乾燥ワカメで電子レンジ調理、浅漬けは余り野菜と冷凍薬味（大葉・生姜）を塩麹で漬けただけ。 なのに和食器に盛り付けるとちゃんとしたご飯に見える不思議…

週末のランチ 手作り米粉うどん 納豆 大葉 梅干 磯海苔とろろ昆布 miranopudding.hatenadiary.com 以前のレシピだと、茹でる時にブチブチ切れることがあったのでレシピを見直した。 米粉：100g 片栗粉：100g 熱湯：200g 塩：ひとつまみ これだと細目にカット…

本日のランチ お茶漬け 雑穀米 鯖 梅干 青ネギ 刻み生姜 お茶漬け海苔 食欲がない時はお茶漬けで必要な栄養を摂る。 5月〜7月の食費・交際費（人との外食）を集計した。 5月 合計：33,399円 食費：25,859円 外食：3,773円 健康関連（サプリメント類）：3,767…

シンガポール旅3日目。 元同僚Aとその旦那様とランチ。 Aは以前勤務していた外資系企業の上司の更に上司、つまり超バリキャリだった。一度引退したのだけど、知人に頼まれて週3のパートをしている。お仕事が出来すぎるのでチームのマネジメントを任されかけ…

本日のランチ 実家からお裾分けいただいたトマトと、相方からお裾分けいただいたイクラと玄米でお茶漬け。 贅沢な食べ方なのは百も承知。 GW中は相方にケーキを作ったり、お仕事の合間にハッピーターンを食べたり… 食生活が少しだけ乱れていた。 山本ゆりさ…

本日のブランチ 苺が安くて美味しくてついつい買ってしまう。今が食べ納めかな。本当に美味しい、最高。 3月の食費・交際費を集計した。 食費：29,149円 交際費：30,343円 健康関連（サプリメント類）：5,895円 合計：65,387円 過去の私から考えたら相当高い…

本日のランチ 雑穀小豆玄米 ツナ キュウリ ドライパクチー 醤油 これが白米＆ツナだけだったら少し寂しい感じになりそう。 何も作りたくなくて、買い置きのツナ缶とドライパクチー（＠カルディ）があったので、ヘルシーなカフェ飯風にしてみた。美味しかった…

本日のディナー 最近もうずっとこんな感じ。あとは目玉焼丼とか、忙しい時は冷凍唐揚げのっけたり。 1月は本当にお仕事が忙しく、2月に入ってからは更に忙しく… もう、節約なんて全部無視してやった！ 1月の食費・交際費を集計した。 食費：22,150円 交際費…

今日はクリスマスイブ。 そして… 誕生日。 昨年のイブはロンドンでお友達とアフタヌーンティーをしたけど、あれからもう1年経つのか… 誕生日は働きなくないので毎年休むことにしている。今年は特に予定が入っていなかったのだけど、訳あって急遽元上司とラン…

本日のランチ 玄米 納豆・大葉（冷凍） 明太子（冷凍） 具沢山味噌汁（乾物＆野菜キノコ冷凍） ほぼ冷凍しておいたものでまかなえた。 納豆にちりめんじゃこをプラスしたり、おやつをミックスナッツやさつまいもにすれば「マゴワヤサシイ」の食事になる。や…

生命保険（がん保険）を解約して1年経過した。 解約の理由は、 資産形成出来ているので、もしもの時の治療費の心配はないと思った 毎月3,200円、これから死ぬまで掛け捨て続けるのが嫌になった 保険会社から届くDMにうんざりした 1番大きかったのがDM。特約…

先週と今週、本当にお仕事が忙しかった。 先月のコロナに続き、今月は花粉症と風邪で体調面も最悪だった。 10月もよく頑張った… 本日のおやつ ご褒美に黒っぽいハロウィンスイーツ（チョコ・ココア系）を買いに行ったのだけど、あまり惹かれなかったので、フ…

ふるさと納税の返礼品で明太子を選んでみた。 玄米・ワカメ・お蕎麦だけにするつもりだったけど、なかなか減らない… 明太子なんて贅沢品だ！と思ってたけど、もう10月だし、普段自分では買わないような食品もいいかなと。 本日のランチ 塩分＆プリン体過多… …

本日のディナー コロナ陽性から2週間経過。咳はまだ出るし元気が出ない。 それでも毎日たくさん食べてよく寝ている。今日は残業を頑張ったので、帰りに餃子の王将で餃子2人前をお持ち帰りした。 贅沢の極み… サイコー！ アメリカ旅で使ったカードの引き落と…

3日目から元同僚のMさん宅でお世話になった。同じく元同僚のYさん・Iさん（&お嬢さん）とチャイナタウンでビュッフェ。 ランチの後は、Mさん宅でコーヒーブレイク。 同じ職場で働いていた頃、みんなお金がなくて、キャリアもなくて、ものすごくキツイお仕事…

週末のご飯 玄米 納豆・ネギ 具沢山味噌汁 相変わらずお仕事が忙しく、先週は食欲もなく体重も落ちてきて「いよいよマズイ」と焦った。 普段なら絶対に食べない冷凍炒飯と餃子を購入。もう何年振りだろう？ めちゃくちゃ美味しかった… 食べやすい味付けにな…

先々週の金曜日からお部屋のエアコンの水漏れが続いていた。 こうやって水を受けたり、床に特大のビニールを敷いたりしてしのいでいた。 2年前、全く同じ場所から水漏れがあり、当時はホースの詰まりを取り除くことで一旦おさまった。 今回はマンションのオ…

ほぼグルテンフリーの食生活を3週間続けてみたら 顔のむくみが取れた 体重・体脂肪が落ちた お肌の調子が良くなった 腸の調子が良くなった と実感した。 一見、良いことばかりだけど、元の食生活が既にヘルシーだったせいか 体重減り過ぎ… 食べても食べても…

5月の食費・交際費を集計した。 食費：9,946円 交際費（外食）：15,860円 健康関連（サプリメント類）：3,932円 合計：29,738円 5月はGWのお出かけや、アメリカから来ていた友達とのディナー等で交際費が多かった。 通常の食費に関しては、2023年1月からずっ…

今日はオフィス勤務。そして20時半まで残業… でも連休前にいろいろ片付いたのでスッキリ。 本日のディナー 久しぶりにサムライマックを食べた。安定の美味しさ。 ジャンクフードだけどタンパク質がしっかり摂れるので時々お世話になる。 気休めかもだけど青…

3月の食費・交際費を集計した。 食費：9,862円 交際費（外食）：8,853円 健康関連（サプリメント類）：1,170円 全部で2万円を切った。でも全然しんどくない。数年前の自分だったら絶対耐えられなかっただろうなぁ… 慣れってスゴイ。 昨日は半休をいただいて…

今日は午後から予定があったので午後休を取っていた。 それがリスケとなったのだけど、お休みはキャンセルせず「何もしないためのお休み」を満喫することにした。 とにかくお仕事が忙しい… そして2月最終日。 2月分の食費・交際費を集計した。 食費：9,913円…

2024年最初のふるさと納税返礼品 item.rakuten.co.jp 昨年から始めたふるさと納税。今年リピートする返礼品は以下の通り。 玄米 ワカメ 蕎麦 玄米は毎日食べるし、お蕎麦は麺類を欲した時の強い味方。ワカメもよく食べる（市販の国産ワカメが高いので助かっ…

本日のランチ 厚揚げ丼 （玄米・卵・絹揚げ・長ネギ・舞茸） 絹揚げの賞味期限が近付いてきたので、麺つゆと卵でとじてみた。玄米・長ネギ・舞茸は冷凍。 これで原価100円くらい。タンパク質もしっかり摂取出来た。 とりあえず甘辛く煮て卵でとじれば大抵の…

週末のおやつ お友達からいただいたバレンタインチョコ。 上品で可愛くて美味しい。でも… ブラックサンダーも好き。 先日のご褒美ラーメン（＆餃子）は美味しかったけど、 餃子の王将や日高屋も好き。 いや、むしろそっちを食べたくなる時が多い。 高くて美…

本日のブランチ 玄米・納豆・味噌汁 納豆以外は冷凍と乾物。食材尽きてきた… 先月受けた人間ドックの結果が来た。 検診日、ドクターから「どこも問題ない」「臓器も心電図もキレイ」と言われたのだけど、やっぱり検査結果を見る瞬間は軽く緊張する。 結果、…

今日から4連休。この2週間、ボロ雑巾のように働き続けたのでもう出涸らし状態。連休中は絶対にお仕事メールをチェックしない！ 本日は法事のため千葉の実家へ日帰り帰省した。 法事の後のお清め お食事は美味しかったけど、慌ただしくてゆっくり楽しめなかっ…

本日のランチ 卵とじ蕎麦 面倒だけど水溶き片栗粉でとろみをつけたほうがキレイなかき卵になる。辣油を垂らしてみた。 本日、資産総額が2,000万円を超えていた。 先日1,900万円に達して歓喜したばかりなのに、あっという間に大台に乗ってしまい少し拍子抜け…