続・ひとり暮らしを楽しむ日記

平和で自由に生きる、ゆるミニマリスト

手作り焼き芋&1月の食費

ふるさと納税返礼品 べにはるか

行方市さま、ありがとうございました。

最近、焼き芋にハマっている。

市販の石焼き芋のようには焼けないかもだけど、オーブンで作ってみることにした。

  • さつまいもをよく洗う
  • 濡れたままアルミホイルでピッタリ包む
  • 160°のオーブンで90分焼く

ちょっとかたい… ねっとりした感じもない。

更に90分焼いた。

アルミホイルがベタベタになるくらい蜜が出て、好みのねっとり焼き芋になった。

別日にもう一度作った。

  • 160°のオーブンで90分焼く
  • オーブンの中で90分放置
  • 160°のオーブンで30分焼く
  • ひっくり返して30分焼く

今のところ、これが安全ラインかな。

今後もいろいろ試してみたい。

ラップに包んで即冷凍。相方へもお裾分けする。

4毒抜き生活を始めてから7ヶ月経ち、加工品を美味しいと思わなくなった。食べたい欲求はあるのに、食べると「何か違う」となる。

でも、みかんや焼き芋は最高に美味しいと思う。

先週、オフィス勤務した日のランチ&おやつ。

食の選択肢が減ると日々の生活がラクになる。

 

1月の食費を集計した。

合計:41,868円

 

プロテインパウダーは摂らなくなったけど、オーガニックのマルチビタミンサプリは続けている。

月1,000円くらいかな。iHerb… 円安の影響で高くなったなぁ。

 

 

 

 

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