金曜日はお休みをいただき、月曜日まで4連休になった。
昨晩はお出かけ。日中はまだまだ暑いけど、夜は大分過ごしやすくなってきた。エクセルシオールのテラス席で長居してしまった。夜カフェ最高。
本日のランチ
ミートソース（4毒抜き）
焦げ付かないよう弱火でひたすら煮込んだ。
顆粒コンソメを使ったので、完全な4毒抜きではないけど、植物油抜きでも全く問題ない美味しさだった。
パスタはこちら。スーパーで見つけて買い置きしてあった。
あまりマイナスなことは言いたくないけど…
絶望的に美味しくなかった…
先日買った米粉麺のほうが合うかも。ミートソースにお醤油を少し足して、やや和風（アジア風）にして、きしめん風の麺にかけてみようかな。
