連休後半はひたすら引きこもった。
撮り溜めたアニメ観て、アマプラでドラマ観て、ゲームして、ネットショッピングして…
とにかく癒された、あと10日間引きこもりたい…
明日からまたお仕事。海外案件メインなのでお盆中も変わらず忙しい。なので、自炊のための下準備を頑張った。
左：ニラ・長ネギ
中：大葉
右：生姜
カットして全て冷凍。ニラと長ネギは匂いがキツイので、ポリ袋に入れてから保存袋に入れている。
全部で500円くらいなのに、このひと手間だけで日々の自炊生活が潤う。
これさえあれば、浅漬け・冷奴・冷や汁・お茶漬け・スープ・麺類・納豆… 何でもレベルアップする。
特に生姜と大葉は暑くて食欲がない時にホント助かる。ニラは卵スープや汁なしビーフンに使うので絶対に切らさない。
他にも、舞茸を冷凍したり、元気がなくなったキャベツとキュウリを塩麹で漬けたりした。
ご飯（白米3合・玄米0.5合・雑穀米0.5合）もお鍋で炊いて小分け冷凍した。
玄米は水に浸けて発芽したタイミングで炊くのでなかなか面倒。でもまあ、凝ったおかずを作らなくなったし、主食ぐらいは手間をかけようと思う。
8月後半もちょいちょいお休みするので、元気だったらグルテンフリーの麺を米粉で作ってみたい。
