本日のランチ 肉そば 十割蕎麦 豚挽肉（冷凍） ネギ（カットして冷凍） ワカメ 麺つゆ（手作りを冷凍） お蕎麦以外の材料を全てレンジで加熱する。茹でたお蕎麦にぶっかけて出来上がり。 残ったおつゆは、卵を溶いてレンジでチンして茶碗蒸しにした。 手作り…

ふるさと納税返礼品 べにはるか 行方市さま、ありがとうございました。 最近、焼き芋にハマっている。 市販の石焼き芋のようには焼けないかもだけど、オーブンで作ってみることにした。 さつまいもをよく洗う 濡れたままアルミホイルでピッタリ包む 160°のオ…

本日のおやつ 最近、焼き芋にハマっている。 スーパーで見かけて久しぶりに買ってみたのだけど、ひと口食べて驚いた。 甘すぎる… スイートポテトより甘くない？ 最近のさつまいもは、品種改良で糖度が高くなり過ぎている。と聞いたけど納得。 1本買ったら、4…

お休み明けの5連休、本当にキツかった… とにかく眠くて、頭がボンヤリして、やる気が出ない。 AIに「やる気が出ません」と相談したところ、優しいAIは「今週は頑張らなくていい」と言ってくれた。うん、来週から頑張ろう。 昨日、オフィス勤務の後、ものすご…

本日、10連休最終日。 ダラダラ過ごすつもりだったけど、 鬼滅の刃無限城編（3回目）を観に行った 関西から来た男友達と5年振りに会った 元旦に相方と一緒に実家へ日帰り帰省した 来日中の中国人女子と会った …と、まあまあ頑張った。 元々、友達と会う予定…