続・ひとり暮らしを楽しむ日記

平和で自由に生きる、ゆるミニマリスト

2025-09-01から1ヶ月間の記事一覧

おうち湯治&おうち夜カフェ

本日は秋分の日。 「暑さ寒さも彼岸まで」とはよく言ったものだわ。このまま残暑が何ヶ月も続きそうな勢いだったけど、先週あたりから急に涼しくなってきた。 最近、大きなプロジェクトが3件一気に片付き、夏の激務を乗り切ったこともあり、何かご褒美が欲し…

チキンカレー(4毒抜き)

少し涼しくなってきた頃からどうもダルい。毎年9月は体調を崩してしまう。 幸い、お仕事が普通レベルの忙しさまで落ち着いてきたので、ストレスは軽減できている。 とにかく毎日熱いお風呂に入って、眠い時はひたすら寝るようにしている。 時間があったので…

4連休&グルテンフリーパスタ

金曜日はお休みをいただき、月曜日まで4連休になった。 昨晩はお出かけ。日中はまだまだ暑いけど、夜は大分過ごしやすくなってきた。エクセルシオールのテラス席で長居してしまった。夜カフェ最高。 本日のランチ ミートソース(4毒抜き) 合挽肉 玉葱 ニン…

【訂正】手作り米粉うどん&8月の食費

週末のランチ 手作り米粉うどん 納豆 大葉 梅干 磯海苔とろろ昆布 miranopudding.hatenadiary.com 以前のレシピだと、茹でる時にブチブチ切れることがあったのでレシピを見直した。 米粉:100g 片栗粉:100g 熱湯:200g 塩:ひとつまみ これだと細目にカット…